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Curiosità e Folklore
La sagra della ciliegia è l’attrattiva turistica per eccellenza a Chiusa Sclafani, vi partecipa molta gente proveniente da ogni parte dell’isola e anche coloro che desiderano trascorrere le vacanze in Sicilia. I monumenti rimangono aperti e quindi possono essere visitati durante la manifestazione, inoltre vengono organizzate: sfilate di auto, musica, degustazioni di prodotti tipici locali, spettacoli; ma i protagonisti fondamentali sono centinaia e centinaia chili di ciliegie. (weekend della prima o della seconda settimana di Giugno). Periodo: Agosto-Settembre Tradizionale manifestazione dedicata alle pesche, principale prodotto dell'economia del paese di San Carlo, frazione del Comune di Chiusa Sclafani (PA). In concomitanza alla sagra si svolge anche la Festa del Santo patrono del paese con degustazione delle “golosità” delle pesche: pesche al vino rosso, gelato, marmellata. Manifestazione dedicata alla tipica pizza araba, farcita con cipolle e sarde salate. Alimento semplice, ma di tradizione, preparato e venduto quotidianamente.
